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«Castelló Ruta de Sabor» recibe el premio a la mejor iniciativa turística 2019

Autenticidad, sostenibilidad y cercanía al origen: así viaja el turista gastronómico

Nace Wine Tourism School, la escuela del #enoturismo

Los españoles estamos dispuestos a pagar 103 € de media por una comida excepcional «tipo Gourmet»

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[caption id="attachment_137" align="aligncenter" width="500" caption="Portada del Estudio DINAMIZA de demanda de turismo Enogastronómico en España"][/caption] El turista enogastronómico prefiere la tradición y una cocina basada en los productos autóctonos frente a la innovaciónConclusiones del primer Estudio de la demanda de turismo enogastronómico en España, financiado por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio. La tradición y la utilización

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En enoturismo, el tamaño no es importante

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Es algo que no nos cansamos de repetir en nuestras jornadas de trabajo y seminarios.  Y no es porque sea nuestra percepción. Es la de miles de turistas que muestran su satisfacción con las bodegas más  pequeñas y otros muchos establecimientos de tamaño más reducido. Precisamente en este tipo de negocios, es donde generalmente  se ven atendidos por

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Primer Estudio sobre la Demanda de Turismo Enogastronómico en España

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El gasto medio diario del turista enogastronómico español  es de 163 € y su estancia media de 4,68 días Esta es una de las principales conclusiones resultantes del primer estudio de demanda de turismo enogastronómico realizado en España elaborado por DINAMIZA Asesores.  El principal objetivo del estudio es conocer el perfil, motivaciones y aspectos más valorados por los turistas

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En Fitur no se vende…pero…

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Han pasado ya un par de semanas desde la última edición de Fitur y es momento de valorar la feria: hemos ampliado tarjeteros, hemos respondido a multitud de correos pendientes y nos hemos excusado por no haber podido coincidir con todo el mundo a lo largo de tres días frenéticos…. ¿Y ahora qué? Ahora nos toca valorar la

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Espacios turísticos vivos

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Erase una vez que se era, en un país lleno de espacios singulares, una realidad turística que, lejos de ser un cuento de hadas, se parecía más bien a la película de “El día de la Marmota” dirigida por Harold Ramis. Alguien se puede preguntar el por qué de esta afirmación. Pues la respuesta es sencilla: porque por

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¿TECNOLOGÍA & TURISMO?… eMarketing

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Hoy en día disponemos de una herramienta para la difusión de las empresas de magnitudes titánicas: INTERNET. Todos y cada uno de nosotros navegamos por diferentes webs, accedemos a una cantidad ingente  de información y conectamos interactivamente con amigos, compañeros de trabajo o profesionales de nuestro sector. En este primer artículo me gustaría desmenuzar de una manera somera

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¿Por qué no queremos escuchar al cliente?…

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Realmente me sorprende cuando escucho en distintos foros, exposiciones, comidas de trabajo,… que no vale la pena escuchar al cliente ¿Pero por qué?, ¿no será que tememos lo que nos pueda decir, pedir e incluso exigir?. La verdad es que nosotros, el equipo de DINAMIZA Asesores, por ahora preferimos arriesgarnos a oír la voz de nuestros clientes y

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Cabalgata de Reyes de Alcoy: Una experiencia inolvidable

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Hace unos días tuve la oportunidad de disfrutar de la Cabalgata de Reyes de Alcoy. Se celebra desde 1885 y dicen que es la más antigua de España. Pero lo verdaderamente singular es que se trata de una experiencia en toda regla, para mayores y pequeño. Para estos últimos, porque es la mejor puesta en escena que se

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Turismo sensorial e innovación turística

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Leo estos días varios artículos sobre el turismo del futuro,  nuevas tendencias y estrategias comerciales. En muchos de ellos se habla de calidad, marketing on/off, sinergias de coste cero y un sinfín de jerga empresarial, pero hay varias palabras recurrentes que no dejo de leer… innovación y sentidos. A simple vista son dos palabras más, pero el caso

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Experiencias turísticas

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Ana López Hoy me estreno en este espacio de encuentro. Es mí puesta de largo en este blog, nacido  hace relativamente poco, desde la ilusión de compartir nuestros intangibles más preciados en el mundo del conocimiento: las ideas. En mi caso, puedo llegar a dudar casi permanentemente de su autoría. ¿El porqué? Está claro: en realidad mis ideas

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Estamos empezando en esto del enoturismo

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Manuel Romero. Como empresa, tras tres años de presencia en el mercado trabajando en numerosos proyectos de enoturismo, podemos afirmar que estamos empezando. Y es que está todo por hacer. En primer lugar, podemos afirmar que nosotros mismos tenemos todo por hacer. Trabajar con más de una veintena de denominaciones de origen y de destinos enoturísticos y recorrer

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Dubai: ¿Modelo turístico o caos financiero?

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Christian Shepherd   Me estreno en el blog de Dinamiza con un tema de candente actualidad en cuanto a economía y turismo se refiere. Si bien es cierto que hablamos del turismo “top”,  me gustaría analizar el ingente de dinero utilizado en Dubai, podríamos hablar del ROI (retorno de la inversión) pero como comprobaréis a continuación es algo

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Feliz Navidad y próspero 2010!! :-)

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Manuel Romero Ahora que cerramos un año, nos toca hacer balance y es evidente que ha sido un año difícil para todos. Hemos visto sufrir mucho a nuestro sector.  Tanto es así, que se han vivido prácticas un tanto dudosas: han dejado de contar con nosotros en proyectos que habíamos ideado originalmente, nos han copiado, nos han criticado,

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¿Catedrales del vino o chiringuitos enoturísticos?

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Manuel Romero Desde hace algunos años se viene hablando de las denominadas Catedrales del Vino para referirse a las nuevas bodegas que han irrumpido en nuestros pueblos y zonas vitivinícolas, invesiones millonarias encargadas con carácter general a los arquitectos más prestigiosos del mundo con el objetivo de crear un espacio privilegiado para la producción de vino y para

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Ferias Turísticas. Cada vez tienen menos sentido.

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Acabamos de regresar de un viaje relámpago a INTUR 2009, la feria de turismo de interior de Valladolid. Hemos visto menos gente, menos stands, menos responsables institucionales. Actividades muy muy discretas y hemos percibido la austeridad característica de los tiempos de crisis. Aún así, estaban representadas numerosas instituciones y alguna que otra empresa. Aunque egoistamente es fantástico poder

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