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¿Catedrales del vino o chiringuitos enoturísticos?

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Manuel Romero Desde hace algunos años se viene hablando de las denominadas Catedrales del Vino para referirse a las nuevas bodegas que han irrumpido en nuestros pueblos y zonas vitivinícolas, invesiones millonarias encargadas con carácter general a los arquitectos más prestigiosos del mundo con el objetivo de crear un espacio privilegiado para la producción de vino y para la actividad social de la bodega y en otros casos convertir a estos edificios en el buque insignia de la misma . Se ha adoptado el término Catedral del Vino para referirse […]

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Ferias Turísticas. Cada vez tienen menos sentido.

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Acabamos de regresar de un viaje relámpago a INTUR 2009, la feria de turismo de interior de Valladolid. Hemos visto menos gente, menos stands, menos responsables institucionales. Actividades muy muy discretas y hemos percibido la austeridad característica de los tiempos de crisis. Aún así, estaban representadas numerosas instituciones y alguna que otra empresa. Aunque egoistamente es fantástico poder mantener varios contactos profesionales en un mismo día, no pensamos que sea interesante para las instituciones que están contratando espacios, stands y gastando importantes cifras en una actividad que cada día tiene […]

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