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16

Mar, 2015

Hello World, unos vinos con ganas de comerse el mundo.

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Acaban de nacer, como quien díce. Sólo tienen unos días de vida y son producto de la adaptación a la tierra de tres variedades muy singulares, prácticamente desconocidas en nuestro entorno (Cabernet Franc, Prieto Picudo y Petit Verdot).  Se presentan en sociedad en un formato nada convencional (cuentan con innovador corcho que puede abrirse manualmente y además la botella da la oportunidad de volver a cerrasse con una gran facilidad y total hermetismo). Están rompiendo moldes, tienen un espíritu muy joven y ganas de comerse el mundo. Rebosan juventud, son […]

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12

Mar, 2015

La explosión de la gastronomía se vive en redes sociales

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El interés creciente que genera la gastronomía en los últimos tiempos es más que evidente. Desde programas de televisión que acumulan increíbles datos de audiencia, hasta los timelines de las distintas redes sociales nos lo demuestran a diario. Si no lo habías notado aún, te sugerimos acceder a tu perfil en cualquiera de las redes sociales que utilices habitualmente. Ahora curiosea un poco… gastronomía, gastroturismo, turismo gastronómico, foodies…  ¿Cuál es tu veredicto? Facebook, Twitter, Instagram, Pinterest, por no hablar de Foursquare (Swarm) con sus check-in y tips sobre bares y restaurantes, están plagados de […]

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19

Dic, 2014

La familia DINAMIZA os desea una Feliz Wine Navidad y próspero 2015

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Todo el equipo de DINAMIZA os desea una Feliz Wine Navidad y un 2015 en el que no falte la salud, trabajo, el buen vino, gastronomía y turismo.  Y si además le ponemos una sonrisa, mucho mejor. Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo Zorionak eta Urte Berri On Bon Nadal e Feliz Aninovo Bon Nadal i feliç any nou! Feliz Natal y Próspero Ano Novo! Merry Christmas & Happy New Year! Joyeux Noël et Bonne Année! Froehliche Weihnachten und ein gluckliches Neues Jahr!    

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5

Oct, 2014

Vino y Rock ‘n’ Roll (con The Winemakers)

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En esta entrada nos salimos un poco de nuestros registros habituales, en los que hablamos planificación, gestión y marketing turístico para conectar dos de nuestras grandes pasiones, el vino y el rock’n’roll, aficiones que no están tan distantes de nuestros quehaceres diarios. No en vano, al publicar este post, se nos viene a la cabeza el Plan de Enoturismo en Logroño  que diseñamos hace ya unos años para Bodegas de Logroño y el Ayuntamiento de esta ciudad y en el que aconsejamos a sus responsables revisar el concepto de Catarsis […]

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Éxito en la realización del The WineStorming Seminar en Madrid

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Profesionales procedentes de territorios tan dispares como Portugal, Galicia, Andalucía o Castilla y León se dieron cita el día 22 en Madrid, junto al equipo de The WineStorming, para participar en el seminario ‘Reflexiones en torno al turismo enogastronómico: claves del éxito’. Una jornada de alto rendimiento donde las ponencias desarrolladas por Manuel Romero, Eduardo Serrano y Fernando Valmaseda despertaron el debate en torno a numerosos temas de interés para el sector, como la necesaria colaboración entre las empresas e instituciones para poner en valor los territorios con recursos enogastronómicos […]

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NACE «THE WINESTORMING SEMINARS»

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‘Ven con una idea y vuelve a casa con un proyecto’. Esta es la filosofía The WineStorming, una iniciativa pionera en España, singular, divertida e innovadora. The WineStorming  es un proyecto global que ha nacido con el objetivo de ayudar, tanto a las empresas privadas y los emprendedores como a las instituciones públicas, a potenciar sus recursos enológicos y gastronómicos desarrollando proyectos turísticos sobre un territorio o iniciativa privada. Y la primera de sus iniciativas es The WineStorming Seminars, una propuesta de formación diferente y eminentemente práctica, cuya primera edición […]

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En Fitur no se vende…pero…

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Han pasado ya un par de semanas desde la última edición de Fitur y es momento de valorar la feria: hemos ampliado tarjeteros, hemos respondido a multitud de correos pendientes y nos hemos excusado por no haber podido coincidir con todo el mundo a lo largo de tres días frenéticos…. ¿Y ahora qué? Ahora nos toca valorar la Feria en sí, su validez como encuentro de profesionales del sector, su finalidad comercial en muchos casos y su, como no, parte lúdica (que también la tiene…) En cuanto al encuentro de […]

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¿TECNOLOGÍA & TURISMO?… eMarketing

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Hoy en día disponemos de una herramienta para la difusión de las empresas de magnitudes titánicas: INTERNET. Todos y cada uno de nosotros navegamos por diferentes webs, accedemos a una cantidad ingente  de información y conectamos interactivamente con amigos, compañeros de trabajo o profesionales de nuestro sector. En este primer artículo me gustaría desmenuzar de una manera somera dos de las claves para mejorar y/o perfeccionar la imagen de nuestra empresa: el posicionamiento web y la presencia en redes sociales. En primer lugar, unos datos básicos para entrar en materia: […]

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¿Por qué no queremos escuchar al cliente?…

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Realmente me sorprende cuando escucho en distintos foros, exposiciones, comidas de trabajo,… que no vale la pena escuchar al cliente ¿Pero por qué?, ¿no será que tememos lo que nos pueda decir, pedir e incluso exigir?. La verdad es que nosotros, el equipo de DINAMIZA Asesores, por ahora preferimos arriesgarnos a oír la voz de nuestros clientes y tener que mejorar cada día antes que alejarnos de ellos. En realidad, nos resulta incluso un ejercicio de lógica aplastante: “el cliente es quien paga la factura”. Esto no quiere decir que […]

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El guía turístico de una bodega: intérprete especializado

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Ana López En uno de los cursos de formación especializados que organizamos en Madrid, uno de los asistentes nos rebeló la visita turística más cara a una bodega que él había realizado: le había costado cero euros y una hora y media de su tiempo. Y es que, pese a la crisis, el gerente de una de las bodegas más exitosas de la Comunidad Valenciana prefería y prefiere no perder el tiempo ni hacérselo perder a nadie.  Así comenzó nuestra jornada formativa, con la intención y atención puesta en muchos […]

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