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Proyectos

Desarrollo de productos especializados de enoturismo en la DOCa Rioja (familiar y gastronómico)

RETO:

Rioja, la Denominación de Origen más antigua de España, se posiciona como una región enoturística de referencia a nivel mundial. Es el destino perfecto para escapadas y vacaciones, contando con un amplio abanico de experiencias enoturísticas singulares y auténticas. Cuenta con unas 200 bodegas abiertas al público. Sin embargo, la DOCa Rioja contaba con el reto de fomentar la especialización de su oferta enoturística, desarrollando y consolidando productos enoturísticos orientados a segmentos concretos de la demanda que presentan un elevado potencial y que pueden diferenciar a Rioja de otros destinos: el enoturismo familiar, el enoturismo gastronómico, el enoturismo MICE y enoturismo Premium.

 

RESULTADOS:

Para conseguir aumentar la competitividad de dos de los productos de enoturismo especializados (enoturismo familiar y enoturismo gastronómico) con un mayor potencial en el destino, DINAMIZA ha llevado a cabo dos planes para la mejora de la oferta familiar y gastronómica en las bodegas del territorio. En ambos casos se han acometido una serie de acciones que han seguido una secuencia similar.

  • Se han llevado a cabo acciones formativas con las bodegas en materia de turismo familiar/gastronómico y el desarrollo de productos enoturísticos especializados, dando pautas concretas para que las bodegas puedan mejorar la competitividad de su oferta enoturística en estos ámbitos.
  • Tras varios meses de asistencia técnica en los que las bodegas han podido trabajar en la aplicación de los conocimientos adquiridos, el equipo de DINAMIZA ha elaborado las Guías de Enoturismo Familiar y Enoturismo Gastronómico en DOCa Rioja. Éstas recogen las mejores propuestas de enoturismo familiar y gastronómico del destino y han sido difundidas a través de distintos medios.
  • Por último, para favorecer la comercialización de las experiencias enoturísticas en cuestión, se han organizado dos encuentros comerciales en el Consejo Regulador DOCa Rioja y dos famtrips con operadores especializados en turismo familiar y turismo gastronómico.

 

About Project

Consejo Regulador de la DOCa Rioja
19 enero, 2022
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