Bargota posee un valioso patrimonio vinculado a la cultura del vino, con un viñedo experimental que conserva 21 variedades autóctonas de uva, un barrio formado por más de 50 bodegas subterráneas y una identidad cultural única ligada a la historia y las tradiciones del municipio. Sin embargo, estos recursos permanecían desconectados desde el punto de vista turístico y carecían de un relato común que permitiera convertirlos en una experiencia atractiva y competitiva para el visitante.

El principal reto para DINAMIZA consistía en diseñar un producto enoturístico capaz de integrar patrimonio, paisaje, cultura y gastronomía en una propuesta coherente que reforzara la identidad del destino, dinamizara la economía local y generara nuevas oportunidades para empresas y productores del territorio. Todo ello mediante un modelo adaptado a la realidad del municipio, basado en la sostenibilidad, la participación de los agentes locales y la creación de experiencias auténticas que pusieran en valor la singularidad de Bargota.

El proyecto finalizó con la definición integral del nuevo producto enoturístico de Bargota, estableciendo un modelo de desarrollo que conecta el viñedo experimental, el barrio histórico de bodegas y el patrimonio cultural del municipio mediante un itinerario experiencial e interpretativo. A partir de un análisis exhaustivo de los recursos, se diseñó la estructura del producto, se identificaron los principales puntos de interés y se definieron las actuaciones necesarias para su puesta en valor, incluyendo espacios visitables, señalización, elementos interpretativos, contenidos divulgativos y herramientas digitales que enriquecen la experiencia del visitante.

Además, se estableció una estrategia de dinamización basada en experiencias enoturísticas, actividades culturales, acciones de comunicación y promoción digital, así como un modelo de gestión orientado a la colaboración entre el Ayuntamiento, las bodegas y el tejido empresarial local. El resultado es una hoja de ruta que permitirá posicionar a Bargota como un destino enoturístico de pequeño formato, auténtico y diferencial, capaz de generar actividad económica, reforzar su identidad vitivinícola y ofrecer experiencias de calidad vinculadas al territorio.