La Diputación de Castellón acogió el pasado 16 de Diciembre el Encuentro Anual de la marca Castelló Ruta de Sabor. El Gobierno Provincial formalizó la incorporación de 21 nuevas empresas y, con ello, son ya 278 las entidades y empresas del sector que forman parte del producto turístico gastronómico Castelló Ruta de Sabor. Durante el acto, los responsables de estas firmas recibieron de manos del Presidente de la Diputación de Castellón, José Martí, de la Diputada de Turismo, Virginia Martí y del Diputado de Desarrollo Rural Santiago Pérez Peñarroya, los diplomas de reconocimiento Castelló Ruta de Sabor. Este evento tuvo lugar en el salón de recepciones del Palacio Provincial de la Diputación de Castellón.
Además, se hizo entrega de los premios Otoño Gastronómico Castelló Ruta de Sabor, jornadas gastronómicas realizadas durante el mes de octubre y noviembre y protagonizada por las propuestas culinarias en las que primaban los productos de temporadas y el producto de kilómetro cero de la Provincia de Castellón.
Un proyecto que potencia la calidad gastronómica de las empresas del sector
Durante el acto de entrega de distintivos Castelló Ruta de Sabor, el presidente de la Diputación, destacó “una apuesta firme por la gastronomía local, implica seguir trabajando intensamente para hacer de nuestros productos una atracción turística de gran nivel”. Martí, hizo especial hincapié en la aportación positiva de la marca en la promoción y el apoyo al sector primario.
La Diputada provincial Virginia Martí, resaltó en su discurso las cifras inmejorables que avalan los objetivos marcados, garantizando así “prestigio y difusión a la marca”. Tampoco quiso olvidar la importancia de la calidad empresarial, ejemplificándola a través de los restaurantes de Castellón con estrella Michelín; muestra del trabajo intenso por parte de los empresarios de la marca.
El Diputado de Desarrollo Rural, Santiago Pérez, quiso agradecer y destacar el trabajo realizado por parte de todos los miembros de la marca Castelló Ruta de Sabor “para convertirse en embajadores del territorio, dar una mayor visibilidad a nuestros productos y darlos a conocer en todo el mundo”.
Una dinámica para poner en valor los recursos gastronómicos de la provincia
Finalizado el Acto de Entrega de Distintivos a los nuevos adheridos y los premios de la jornada de Otoño Gastronómico, DINAMIZA que desarrolla la labor de Secretaría Técnica del producto turístico gastronómico, realizó un Juego Interactivo y de Networking denominado “Castelló Reto de Sabor”. Aprovechando el Encuentro Anual como una oportunidad para darse a conocer entre los socios de la marca, se puso en marcha una dinámica por equipos con el objetivo de fomentar la interacción entre las empresas, generar sinergias y profundizar en el conocimiento de los recursos gastronómicos de la provincia.
Tras formar equipos con las empresas asistentes al encuentro, este juego consistió en una competición a través de una serie de preguntas acerca de la marca Castelló Ruta de Sabor, los recursos gastronómicos de la provincia y sus tradiciones. Con ello, se consiguió generar un ambiente dinámico, participativo y amigable en el que no faltó ni el espíritu competitivo ni los nervios por demostrar los conocimientos relacionados con la marca Castelló Ruta de Sabor.
Encuentro empresarial
Tras la participación de todos los asistentes al juego de Networking,, se llevó a cabo la exposición de los productores amparados por la marca Castelló Ruta de Sabor, dando a conocer sus productos locales a las empresas turísticas y fomentando la venta de los mismos entre ellas.
Foto de productores
Impulso de la marca de turismo gastronómico Castelló Ruta de Sabor
Tras un año de trabajo y seguimiento constante con las empresas del sector, durante el mes de diciembre se celebró el Comité de Concesión del distintivo Castelló Ruta de Sabor. Este órgano, formado por representantes políticos, empresarios y técnicos del sector turístico y gastronómico, se encarga de conceder o denegar, tras un análisis exhaustivo de los informes, el uso de la marca Castelló Ruta de Sabor a aquellas entidades interesadas en formar parte de ella.
DINAMIZA ha realizado más de un centenar de auditorías del producto turístico gastronómico durante el último semestre del año, tanto a empresas y entidades solicitantes como a socios de la marca. Finalizado este proceso, han sido 21 las nuevas empresas y entidades de la provincia de Castellón que han conseguido superar favorablemente el proceso de auditoría y, por consiguiente, obtienen el distintivo del producto turístico gastronómico Castelló Ruta de Sabor.
La Diputación de Castellón acogió el pasado 16 de Diciembre el Encuentro Anual de la marca Castelló Ruta de Sabor. El Gobierno Provincial formalizó la incorporación de 21 nuevas empresas y, con ello, son ya 278 las entidades y empresas del sector que forman parte del producto turístico gastronómico Castelló Ruta de Sabor. Durante el acto, los responsables de estas firmas recibieron de manos del Presidente de la Diputación de Castellón, José Martí, de la Diputada de Turismo, Virginia Martí y del Diputado de Desarrollo Rural Santiago Pérez Peñarroya, los diplomas de reconocimiento Castelló Ruta de Sabor. Este evento tuvo lugar en el salón de recepciones del Palacio Provincial de la Diputación de Castellón.
Además, se hizo entrega de los premios Otoño Gastronómico Castelló Ruta de Sabor, jornadas gastronómicas realizadas durante el mes de octubre y noviembre y protagonizada por las propuestas culinarias en las que primaban los productos de temporadas y el producto de kilómetro cero de la Provincia de Castellón.
Un proyecto que potencia la calidad gastronómica de las empresas del sector
Durante el acto de entrega de distintivos Castelló Ruta de Sabor, el presidente de la Diputación, destacó “una apuesta firme por la gastronomía local, implica seguir trabajando intensamente para hacer de nuestros productos una atracción turística de gran nivel”. Martí, hizo especial hincapié en la aportación positiva de la marca en la promoción y el apoyo al sector primario.
La Diputada provincial Virginia Martí, resaltó en su discurso las cifras inmejorables que avalan los objetivos marcados, garantizando así “prestigio y difusión a la marca”. Tampoco quiso olvidar la importancia de la calidad empresarial, ejemplificándola a través de los restaurantes de Castellón con estrella Michelín; muestra del trabajo intenso por parte de los empresarios de la marca.
El Diputado de Desarrollo Rural, Santiago Pérez, quiso agradecer y destacar el trabajo realizado por parte de todos los miembros de la marca Castelló Ruta de Sabor “para convertirse en embajadores del territorio, dar una mayor visibilidad a nuestros productos y darlos a conocer en todo el mundo”.
Una dinámica para poner en valor los recursos gastronómicos de la provincia
Finalizado el Acto de Entrega de Distintivos a los nuevos adheridos y los premios de la jornada de Otoño Gastronómico, DINAMIZA que desarrolla la labor de Secretaría Técnica del producto turístico gastronómico, realizó un Juego Interactivo y de Networking denominado “Castelló Reto de Sabor”. Aprovechando el Encuentro Anual como una oportunidad para darse a conocer entre los socios de la marca, se puso en marcha una dinámica por equipos con el objetivo de fomentar la interacción entre las empresas, generar sinergias y profundizar en el conocimiento de los recursos gastronómicos de la provincia.
Tras formar equipos con las empresas asistentes al encuentro, este juego consistió en una competición a través de una serie de preguntas acerca de la marca Castelló Ruta de Sabor, los recursos gastronómicos de la provincia y sus tradiciones. Con ello, se consiguió generar un ambiente dinámico, participativo y amigable en el que no faltó ni el espíritu competitivo ni los nervios por demostrar los conocimientos relacionados con la marca Castelló Ruta de Sabor.
Encuentro empresarial
Tras la participación de todos los asistentes al juego de Networking,, se llevó a cabo la exposición de los productores amparados por la marca Castelló Ruta de Sabor, dando a conocer sus productos locales a las empresas turísticas y fomentando la venta de los mismos entre ellas.
Foto de productores
Impulso de la marca de turismo gastronómico Castelló Ruta de Sabor
Tras un año de trabajo y seguimiento constante con las empresas del sector, durante el mes de diciembre se celebró el Comité de Concesión del distintivo Castelló Ruta de Sabor. Este órgano, formado por representantes políticos, empresarios y técnicos del sector turístico y gastronómico, se encarga de conceder o denegar, tras un análisis exhaustivo de los informes, el uso de la marca Castelló Ruta de Sabor a aquellas entidades interesadas en formar parte de ella.
DINAMIZA ha realizado más de un centenar de auditorías del producto turístico gastronómico durante el último semestre del año, tanto a empresas y entidades solicitantes como a socios de la marca. Finalizado este proceso, han sido 21 las nuevas empresas y entidades de la provincia de Castellón que han conseguido superar favorablemente el proceso de auditoría y, por consiguiente, obtienen el distintivo del producto turístico gastronómico Castelló Ruta de Sabor.
