Graduada en Turismo por la Escuela Universitaria de Turismo de Zaragoza y con un Máster en Turismo Gastronómico por el Basque Culinary Center, María cuenta también con formación en enología (WSET 2) y sostenibilidad aplicada al turismo y la gastronomía.

DINAMIZA fue el lugar donde dio sus primeros pasos en el sector, y se curtió durante cinco años como profesional participando en proyectos como Euskadi Gastronomika, Castelló Ruta de Sabor, el Estudio de la demanda de Turismo Gastronómico en España y Rutas del Vino de España. Tras emprender nuevos caminos que le permitieron ampliar su mirada y conocer de cerca sectores como la producción ecológica, la restauración y la gestión del patrimonio, vuelve a casa para seguir aportando su visión estratégica y creativa del turismo.

Curiosa, detallista y resolutiva, le gusta conectar los puntos entre lo gastronómico, lo cultural y lo social. Cree en los proyectos con alma, en los detalles que marcan la diferencia y en el poder de una buena historia bien contada.

Apasionada de la cocina y viajera incansable, si no la encuentras, probablemente esté perdida (felizmente) en algún mercado local, charlando con productores o planeando su próxima escapada en furgo. Siempre dispuesta a sumar e incluso multiplicar en equipo, plasma en el papel grandes ideas e impulsa esa magia que ocurre cuando se junta buena gente con ganas de hacer las cosas bien.