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Ya tenemos los ganadores del ‘’II Estudio de Turismo Gastronómico en España’’.

2

Oct, 2017

Ya tenemos los ganadores del ‘’II Estudio de Turismo Gastronómico en España’’.

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Contamos ya con los ganadores/as de nuestro último sorteo, para aquellas personas que cumplimentaron la encuesta relativa al ‘’II Estudio de la Demanda de Turismo Gastronómico en España’’ y participaron en el concurso.   Como ya sabéis, los afortunados/as podrán disfrutar de un "gran viaje gastronómico por la Comunidad de Madrid" o de cinco "experiencias enogastronómicas VIP en

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Participa en el II Estudio de Turismo Gastronómico en España

13

Jul, 2017

Participa en el II Estudio de Turismo Gastronómico en España

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Lanzamos la encuesta de turismo gastronómico en España, de la mano de la Comunidad de Madrid y el prestigioso grupo bodeguero González Byass. Enmarcada dentro del II Estudio de la demanda de turismo gastronómico en España, esta encuesta pretende dar respuesta a algunas de las preguntas que venimos haciéndonos los profesionales que nos dedicamos al mundo del turismo

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II Estudio de la Demanda de Turismo Gastronómico en España

7

Jun, 2017

II Estudio de la Demanda de Turismo Gastronómico en España

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Ya en el año 2010, DINAMIZA elaboró el Primer Estudio de la Demanda del Turismo Enogastronómico en España, en un proyecto auspiciado por SEGITTUR en el que participaron varias agrupaciones empresariales innovadoras. Este estudio tuvo un gran impacto en su momento,  ya que entonces el turismo gastronómico era un producto incipiente en nuestro país, sobre el que apenas

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Temporada de setas en la Sierra de Guadarrama (Madrid)

14

Nov, 2016

Temporada de setas en la Sierra de Guadarrama (Madrid)

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Poco a poco se va instalando el otoño en la Comunidad de Madrid, llegan las lluvias, bajan las temperaturas y los días nublados y húmedos se alternan con días soleados. Es tiempo de setas y muchos madrileños se lanzan a buscarlas por nuestras sierras, y especialmente en Navacerrada (Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama).  Este año las

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Toledo, Capital Española de la Gastronomía 2016, debe liderar el cambio turístico de Castilla La Mancha

13

Oct, 2015

Toledo, Capital Española de la Gastronomía 2016, debe liderar el cambio turístico de Castilla La Mancha

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Toledo ostentará el título de Capital Española de la Gastronomía 2016, según ha decidido el Jurado que otorga este galardón. En la recta final, la capital  castellano-manchega se impuso sobre Huelva (Andalucía), la otra ciudad finalista. Almería (Andalucía), Gijón (Principado de Asturias) y León (Castilla-León), a pesar del  interés manifestado, finalmente no  llegaron a formalizar su candidatura. Toledo

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GastroForo “Euskadi Gastronomika – Uribe” (Conclusiones de la Jornada)

9

Oct, 2015

GastroForo “Euskadi Gastronomika – Uribe” (Conclusiones de la Jornada)

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El pasado día 6 de Octubre, se celebró el GastroForo “Euskadi Gastronomika - Uribe”, una interesante jornada de sensibilización sobre el turismo enogastronómico que reunió a numerosos representantes de empresas estrechamente relacionadas con el turismo, la gastronomía y el mundo del vino, en la que hubo una amplia participación de técnicos y empresarios de Uribe y otras comarcas

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Cáceres, Capital Española de la Gastronomía, cuenta con un nuevo gastromapa

20

May, 2015

Cáceres, Capital Española de la Gastronomía, cuenta con un nuevo gastromapa

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Dentro del programa de actuaciones previsto en la ciudad de Cáceres, con motivo de su designación como Capital Española de la Gastronomía 2015, presentamos un nuevo gastromapa, de carácter muy práctico que da respuesta no sólo a las necesidades del turista gastronómico sino también del turista general. ¿Dónde puedo comer o tomar unas tapas? ¿En qué está especializado

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‘Saborea Badajoz’, una propuesta con mucho sabor

8

May, 2015

‘Saborea Badajoz’, una propuesta con mucho sabor

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Ayer se celebró la Presentación del Club de Producto 'Saborea Badajoz', un proyecto en el que nos sentimos muy orgullosos de participar por varias razones. Por una parte, se trata de un proyecto tremendamente relevante para el conjunto de la oferta turística y gastronómica de la ciudad de Badajoz. Por otra parte, existía el reto de dotarlo de

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Cáceres contará con “Slow Food Experiences” y nuevas Rutas Gastronómicas

24

Ene, 2015

Cáceres contará con “Slow Food Experiences” y nuevas Rutas Gastronómicas

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Hace cuatro meses compartíamos en este blog cómo Cáceres obtuvo el galardón de  Capital Española de la Gastronomía 2015 por méritos propios. Este hecho sigue constituyendo un orgullo profesional en la trayectoria de DINAMIZA, al haber elaborado la memoria técnica de la candidatura y, por tanto, hacer podido aportar nuestra experiencia y saber hacer en materia de turismo

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Impulsamos el nuevo Club de Producto Turístico “Saborea Badajoz”

20

Ene, 2015

Impulsamos el nuevo Club de Producto Turístico “Saborea Badajoz”

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En los últimos años la gastronomía ha ganado posiciones como motivación principal para elegir determinados destinos turísticos  y cada día ejerce un mayor peso en la decisión de los mismos cuando se viaja con otras motivaciones (cultura, naturaleza, compras, etc..).  De esta forma,  más allá de lo que muchas personas puedan pensar acerca de que hacer turismo gastronómico

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Conclusiones del 1er Foro Internacional de Turismo Gastronómico de Euskadi

27

Nov, 2014

Conclusiones del 1er Foro Internacional de Turismo Gastronómico de Euskadi

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Los pasados 15 y 16 de julio tuvo lugar el primer Foro Internacional de Turismo Gastronómico en el Palacio de Miramar de San Sebastián-Donostia. Esa cita nos permitió conocer los distintos proyectos y tendencias que se están dando en materia de turismo gastronómico en algunos de los destinos más representativos, además de conocer de mano de sus responsables

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San Sebastián, sede de un Foro Internacional de Turismo Gastronómico

11

Jul, 2014

San Sebastián, sede de un Foro Internacional de Turismo Gastronómico

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La próxima semana, San Sebastián será sede de un curso de verano sobre el "turismo gastronómico". ¡Qué mejor sede para hablar de turismo gastronómico que Euskadi y concretamente Donosti! . Concretamente, Los próximos días 15 y 16 de Julio, en el Palacio de Miramar, tendrá lugar el Foro Internacional de Turismo Gastronómico "Euskadi Basque Country", dentro de los Cursos de

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Creemos en un turismo gastronómico para todos

28

Jun, 2014

Creemos en un turismo gastronómico para todos

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Últimamente estamos viendo cómo programas televisivos en torno a la gastronomía (Top Chef, Masterchef, …)  se convierten en plataformas educativas proyectando valores y principios relacionados con la cultura gastronómica de nuestro país (tradición, vanguardia, respeto por el producto, búsqueda de los sabores de siempre, fomento de los producto con figuras de calidad - D.O. e I.G.P.), valores que

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Importante hito para el impulso del turismo gastronómico en Extremadura

16

May, 2014

Importante hito para el impulso del turismo gastronómico en Extremadura

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Ayer, jueves, coincidiendo con la festividad de San Isidro, se constituyó la Mesa Regional de Turismo Gastronómico en Extremadura, contando con todos los agentes representativos del turismo y la gastronomía de la región. La mesa  estuvo presidida por el Consejero de Fomento, Vivienda, Ordenación del Territorio y Turismo, D. Víctor del Moral, y la Directora General de Turismo,

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BlogTrip Ruta del Jamón Ibérico Dehesa Extremadura

12

May, 2014

BlogTrip Ruta del Jamón Ibérico Dehesa Extremadura

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En el marco del Plan de Marketing de la Ruta del Jamón Ibérico que venimos desarrollando para la Diputación de Badajoz, se nos encomendó la labor de organizar un blogtrip a la cuna del jamón ibérico, un viaje gastronómico, cultural y experiencial donde los haya, ya que se trata de un producto que está llamado a ser la

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¿Revolución en la oferta gastronómica?

14

Feb, 2014

¿Revolución en la oferta gastronómica?

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Como todo en esta vida, la restauración también debe adaptarse a las nuevas tendencias del mercado. El consumidor es el principal motor de innovación y sus motivaciones, gustos, necesidades cambian vertiginosamente y marcan la evolución natural de los mercados, y así ocurre en el gastromercado. Nos encontramos ante una  nuevos formatos, nuevos conceptos (gastrobares, restaurantes pop-up,..) y aunque

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Euskadi Gastronomika se presenta en Madrid

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Han pasado más de dos  años desde que se inció la creación de 'Euskadi Gastronomika', un producto turístico ligado a todas las potencialidades de la gastronomía vasca y en el que estamos teniendo la suerte de colaborar. Y hoy hacía un año desde que Basquetour-Agencia Vasca de Turismo presentó su nacimiento, porque este tipo de proyectos suelen cocinarse a fuego

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